
В повседневной работе супермаркетов холодильники играют ключевую роль в обеспечении качества свежих продуктов, но при этом они незаметно потребляют огромные счета за электроэнергию, а их энергопотребление составляет до 70% от общего энергопотребления супермаркета. Ещё более неприятным для владельцев магазинов является то, что стеклянные дверцы холодильников часто покрываются конденсатом и запотевают, что не только мешает покупателям видеть товары и снижает их желание покупать, но и вынуждает продавцов постоянно их протирать, что не только снижает продажи, но и увеличивает управленческие расходы. Традиционные стеклопакеты и даже электрообогреваемые стекла никогда не могли решить две основные проблемы: энергопотребление и конденсация одновременно. Однако теперь ожидается, что зрелое применение технологии вакуумного стекла решит эти две основные проблемы. 1. Скрытые проблемы затрат, связанные с холодильниками супермаркетов
Холодильники в супермаркетах сталкиваются с двумя серьёзными техническими проблемами в своей долгосрочной эксплуатации, которые влекут за собой множество проблем, связанных с расходами. Конденсат и запотевание стеклянных дверей.
Когда внутри холодильника температура низкая (даже до -25 °C или ниже), а снаружи высокая температура и влажность (например, влажность выше 80% летом), температура поверхности обычного стекла резко падает ниже точки росы, и водяной туман быстро конденсируется, размывая видимость товаров. Это не только влияет на выбор товаров покупателями, но и требует от персонала магазина тратить время и силы на частую протирку, что увеличивает трудозатраты. Потребление энергии остается высоким. Двери холодильника играют ключевую роль в теплообмене. Коэффициент теплопередачи (U) традиционного изоляционного стекла обычно превышает 1,8 Вт/м²·К, что приводит к постоянной утечке холодного воздуха. Компрессору приходится работать на высокой частоте, что потребляет много электроэнергии и значительно увеличивает счета за электроэнергию супермаркетов. Чтобы решить проблему конденсации, промышленность в свое время внедрила электрообогрев стекла, который повышает температуру поверхности за счет нагрева стекла путем встраивания металлических проводов в промежуточный слой. Однако это решение порождает новые проблемы: оно потребляет больше электроэнергии (одна дверь потребляет 1–2 кВт⋅ч в день), увеличивает потери холодного воздуха (температура стекла после нагрева выше, и теплопередача в шкаф увеличивается), а напряжение, вызванное перепадами температур, увеличивает риск самовзрыва. Электрообогреваемое стекло, казалось бы, решает проблему запотевания, но на самом деле оно попадает в порочный круг: «потребление электроэнергии для предотвращения образования конденсата и увеличение потребления энергии, если конденсат не удаляется». 2. Принцип «суперизоляции» вакуумного стекла. Ключевой прорыв вакуумного стекла заключается в его инновационной структуре: между двумя закаленными стеклами находится вакуумная полость (давление воздуха ниже 0,01 Па), внутренняя часть разделена опорами микронного размера, а края герметизированы высокотемпературными герметиками и газопоглотителями для поддержания вакуума. Поскольку вакуум не передает тепло, теплопередача зависит лишь от небольшого количества излучения и тепловых мостов в точках опоры, поэтому его теплоизоляционные свойства могут в 3–5 раз превосходить показатели стеклопакетов. Например, коэффициент теплопередачи (U) стекла Landy V от Luoyang Landy может составлять всего 0,4 Вт/м²К. Такая структура обеспечивает стеклянной двери превосходную теплоизоляцию. Внешняя поверхность может поддерживать высокую температуру (выше точки росы) при комнатной температуре, что позволяет изолировать конденсацию водяного пара снаружи. Хотя внутренняя поверхность близка к низкотемпературной среде холодильника, передача внешнего тепла затруднена, что снижает потери холода. III. Двойное преимущество: энергосбережение и тест на анти-росу. Энергосбе